初夏から旬になるナス。
夏のナスは、安く手に入り、とてもみずみずしくて美味しいです。
そんな旬のナスとピリ辛坦々和ゾットを使用して暑い夏を乗り切りましょう。
材料も少なく、作り方もとっても簡単です。

みんなが大好きな唐揚げ。
今回は、大豆と玄米のベジフィレを使用して唐揚げにしました。
植物性原材料のみでつくった、これからの新しいお肉のかたち。
余計な添加物の使用なく、玄米が入っているのでモチモチ感があり、
豆マメさも抑えられているのでお肉と間違えてしまうくらいです。