1月のイベントといえばお正月ですね。
力もちうどんの語源は、「ちからモチうどん」にかけた洒落のようですがまだまだ寒さの厳しい2月です。
和ゾットを使ったスンドゥブチゲで温まりましょう。
材料はたったの3つ、味噌クラムチャウダーに入っているあさりのお出汁がとてもおいしいですよ。

2月3日の節分にぴったりのお味噌汁。恵方巻きのお供に、大豆たっぷりの鬼除け汁を食べて招福厄除！！具材を炒めることによってコクが出ます。
豆みそはとても溶けやすく、お味噌だけでも味噌汁の味が決まります。ぜひ使ってみてください。